치아씨드 효능, 부작용

치아씨드 효능, 부작용에 대해서

목차
1. 치아씨드란?
2. 치아씨드 효능
3. 치아씨드 활용법

치아씨드란?

치아씨드는 사막 식물인 히스파니카(Salvia Hispanica)의 씨앗으로, "고대 문명의 마야 부족"과 "아즈텍 문명"에서 주식으로 먹었다고 알려져 있습니다. 치아씨드의 "치아"는 고대 마야어로서 힘이라는 뜻을 가지고 있습니다. 고대 문명 전사들은 전쟁에 나가기 전에 필수로 섭취를 하고 전쟁에 나갔다고도 알려져있습니다.
치아씨드에는 이래도 되나 싶을정도로 "좋은 영향소"들이 많이 들어 있는데요. "단백질, 섬유질, 탄수화물, 항상화 성분,칼슘" 등 영양소가 풍부하게 들어 있습니다. 치아씨드는 통곡물 식품으로 씨앗 통째로도 몸에서 흡수가 잘 되는 특징도 있습니다.
치아씨드는 맛도 순해서 여러 음식들과 조화가 잘 어울리는 식품으로 알려져 있습니다.
 

치아씨드란?

치아씨드는 "당뇨 예방, 뼈 건강, 심혈관 질환과 콜레스트테롤, 항상화 성분, 소화와 디톡스"에 좋습니다.
치아씨드에는 "케일의 17배정도의 식이섬유"를 포함하고 있어 "변비 예방"에 도움이 되며, 오메가3 지방산 중의 하나인 알파리놀렌산이 풍부하게 들어있어 혈중 콜레스테 수치를 낮춰주고 피를 맑게 해주는 효과가 있습니다.
또한 "칼슘, 인, 마그네슘, 단백질"등 뼈 건강에 "좋은 영향소"들이 골고루 함유가 되어 있어서 뼈건강에도 도움을 줄 수 있습니다.
효능을 보게 되면 "이걸 왜 안먹었지?" 싶을정도로 다양하고 풍부한 영양소들이 들어 있습니다.

 

치아씨드 활용법

1. 치아씨드 스무디
A) 재료: 치아씨드 한 스푼, 잘익은 바나나 1개 카카오파우더 한 스푼, 물 300ml(선택사항: 아보카도)

B) 바나나는 잘 갈릴 수 있게 "작은 사이즈"로 잘라서 준비해 두시면 좋습니다.(자르다가 입으로 들어가면 아니아니 아니되오~)
준비된 재료들을 블렌더(믹서기)에 넣고 "쥬씨 알바생"이 되었다고 생각 하시고 사정 없이 갈아주시면 됩니다. 잘 갈고 나면 걸죽한 바나나향이 나는 초코 우유가 완성이 됩니다. 바나나가 생각보다 단맛이 강해서 추가로 "꿀이나 설탕"을 넣지는 않는데 단맛을 더 느끼고 싶으시면 꿀이나 설탕을 넣어주시면 좋습니다.
 

2. 치아씨드 푸딩
A) 재료: 아몬드 브리즈, 코코넛밀크, 우유, 그릭요거트
B) 마음에 드는 재료를 선택해서 치아씨드를 넣어서 "냉장고에 3시간 이상 충분히 불린 후" 과일, 피넛버터, 그래놀라, 아몬드 등의 토핑을 얹어서 드시면 좋습니다.
 
치아씨드를 물에 불려서 드셔도 되는데 "물에 불리게 되면 푸딩"처럼 불어나게 됩니다. 물에 불려서 드실 때는 "3시간 이상 충분히 불려서" 드시는걸 추천 드립니다. 충분히 물에  불려서 섭취 하지 않으면 먹었을 때 "위 속"에 들어가 "수분"을 빨아들여 "배가 쪼그라 드는 느낌"이 들 수도 있다고 합니다.